ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΑ
- Λαχανόφυλλα γεμιστά (Σαρμάδες) Καστοριάς
- Τηγανιά Καστοριάς
- Φασόλια Καστοριάς
- Γριβάδι στον ταβά
- Κρεμμυδόπιτα του Νεστορίου
- Γιουβέτσι Καστοριάς
- Κεφτέδες με πράσα
- Χοιρινό με λάχανο
- Αρνί με σπανάκι
- Σπανακόρυζο
- Αρνί ή κατσίκι στη σούβλα
- Χοιρινό με σελινόριζα
- Φασόλια γίγαντες φούρνου ή στον ταβά
- Τσιγαρίδες (Χοιρινό κρέας)
- Πετιμέζι απο ρόδια
- Σαραγλί
- Γλυκιά κολοκυθόπιτα
- Γαλατόπιτα
- Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι
- Ρεβανί
- Κεφαλογραβιέρα Καστοριάς
- Κεφαλοτύρι Καστοριάς
- Φέτα Καστοριάς
- Κασέρι Καστοριάς
- Κάστανα
- Μήλα
- Άγρια μανιτάρια
- Γλυκά του κουταλιού
- Τραχανά
- Καραμέλες μέντας
- Ζαχαροστράγαλα
- Χυλοπίτες
- Λουκούμια
- Λικέρ
- Μαστιχάτα
- Τσίπουρο Καστοριάς